Fit salátek k masu
Výborný FIT salátek ke grilovanému masu: Bez majonézy a ideální pro každého, kdo chce zhubnout!
co budeme potřebovat:
- 500 g mrkve
- 200 g celeru (případně můžete použít kedluben)
- 2 zelené menší jablka
- 150 ml -200 ml bílého jogurtu
- Sůl, pepř
- 4-5 stroužků česneku
- 1 lžičku olivového oleje (případně lněného nebo dýňového)
postup přípravy:
Mrkev a celer očistíme a nastrouháme. I jablka nakrájíme nadrobno a smícháme se zeleninou. Jogurt smícháme s prolisovaným česnekem, solí a olejem.
Vše spolu promícháme, necháme odležet v lednici a podáváme.
Salát z červeného zelí
Výborný zelný salát s kukuřicí a jogurtovou zálivkou: Perfektní náhrada za těžké bramborové saláty!
co budeme potřebovat:
- ½ hlávky červeného zelí (středně velkou hlávku)
- 40 ml olivového oleje
- 200 g kukuřice scezené z nálevu
- 6-7 menších kompotovaných kyselých okurek
- 150-200 ml bílého jogurtu
- 2 lžičky hořčice
- 1 lžíci majonézy (ideálně s nižším obsahem tuku)
- 1 stroužek česneku
- sůl
- Pár kapek citrónové šťávy
- Bylinky dle chuti (kopr, petrželku …)
postup přípravy:
Zelí nakrájíme nadrobno. Na pánvi zahřejeme olivový olej a zelí na něm orestujeme po dobu 3-4 minut. Zelí nám krásně změkne, ne však až příliš.
Potom do zelí přidáme kukuřici a nakrájené okurky. Majonézu smícháme s jogurtem, prolisovaným česnekem, solí, pár kapkami citronu a bylinkami podle chuti.
Můžeme podávat hned, nebo nechat pár hodin odstát v chladu. Pak je ještě lepší.
článek pokračuje na další stránce..