Proč některé hřiby po rozkrojení zmodrají? Za modráním stojí oxidace barviv
Proč některé hřiby po řezu modrají, jakou roli hraje oxidace barviv a proč modrá barva sama o sobě neurčuje jedlost houby.
Lupeny, póry a ostny: Proč spodní strana hub vypadá pokaždé jinak
Spodní strana hub není jen detail pro určování druhu. Lupeny, póry i ostny souvisejí s tvorbou a šířením výtrusů.
Funkční houby bez mýtů: co nabízejí a kde končí důkazy
Reishi, hericium nebo cordyceps? Zjistěte, odkud funkční houby pocházejí, co obsahují, jak se používají a co o nich skutečně víme.
Ledové vlasy na větvích: Za zvláštním zimním jevem stojí i nenápadná houba
Vlasový led připomíná bílou srst na větvích. Zjistěte, jak vznikají ledové vlasy na dřevě a jakou roli má houba Exidiopsis effusa.
Dvě kapky jako katapult. Jak některé houby vystřelují výtrusy
Jak některé houby vystřelují výtrusy? Bullerova kapka využívá povrchové napětí a ve zlomku okamžiku funguje jako mikroskopický katapult.