Výborný salát s kuřecím masem

Výborný salát s kuřecím masem a lahodnou zálivkou: Připravte ho raději více, zmizí raz dva!

co budeme potřebovat:

  • 450 g uvařeného kuřecího masa (vaříme ve slané vodě 20 min.)
  • 350 g mrkve
  • 3 vejce uvařená natvrdo
  • 2 čerstvé okurky nakrájené nadrobno
  • 70 – 100 g najemno nastrouhaného sýra
  • Majonézu smíchanou s jogurtem nebo zakysanou smetanou (1: 1)
  • 1 lžíci hořčice
  • Sůl, pepř, bylinky podle chuti

postup přípravy:

Uvařené kuřecí maso nakrájíme a přendáme do větší mísy. Přidáme nakrájené nebo nastrouhané vejce, strouhanou mrkev, okurky, sýr a nakonec zálivku z majonézy, hořčice a jogurtu. Dochutíme a můžeme ihned podávat.

Salát z červeného zelí s lehkou zálivkou

co budeme potřebovat:

  • 1 menší hlávku červeného zelí
  • 1 menší hlávku bílého zelí
  • 2 ks mrkve
  • 1 plechovku kukuřice
  • 1 svazek petržele
  • 100 g bílého jogurtu (příp. Zakysané smetany)
  • 1 lžíci jablečného octa
  • 2 ½ lžičky hnědého cukru
  • 1/2 lžičky soli
  • 1 lžíci dijonské hořčice
  • Podle chuti pepř

postup přípravy:

Zelí nakrájíme na nadrobno. Mrkev očistíme a nastrouháme. Stejně umyjeme i svazek petržele a nasekáme najemno. Kukuřici scedíme z nálevu a smícháme s ostatní zeleninou a petrželkou.

V misce smícháme jogurt, sůl, cukr, hořčici, ocet a koření. Smícháme a touto zálivkou přelijeme salát.

Můžeme servírovat okamžitě, ale nejlépe chutná, když se nechá 2-3 hodiny odstát v lednici.

Výborný salátek s kukuřicí a ananasem

Vylepšený celerový salát se šunkou: K původnímu receptu jsem přidala ananas a je to neskutečná pochoutka!

co budeme potřebovat:

  • 1/2 menší plechovky ananasu scezeného z nálevu
  • 250 g mladé zelí
  • 1 menší mrkev
  • 150 g celeru (případně můžete použít kedluben)
  • 4 vejce uvařená natvrdo
  • 1 menší plechovku kukuřice scezené z nálevu
  • asi 10-centimetrový kus pórku
  • 150 g šunky nakrájené na proužky
  • Sůl, pepř
  • bílý jogurt

postup přípravy:

Mrkev a celer očistíme a nastrouháme. Zelí nakrájíme na tenké proužky. Přidáme kukuřici, ananas, vejce uvařené natvrdo a nakrájené na kostičky, šunku, na kolečka nakrájený pórek a nakonec majonézu. Dochutíme solí, pepřem a přendáme do chladničky odležet asi na hodinu.

článek pokračuje na další stránce..

1
2
3
4
5
6
7
8