Výborný salát s kuřecím masem
Výborný salát s kuřecím masem a lahodnou zálivkou: Připravte ho raději více, zmizí raz dva!
co budeme potřebovat:
- 450 g uvařeného kuřecího masa (vaříme ve slané vodě 20 min.)
- 350 g mrkve
- 3 vejce uvařená natvrdo
- 2 čerstvé okurky nakrájené nadrobno
- 70 – 100 g najemno nastrouhaného sýra
- Majonézu smíchanou s jogurtem nebo zakysanou smetanou (1: 1)
- 1 lžíci hořčice
- Sůl, pepř, bylinky podle chuti
postup přípravy:
Uvařené kuřecí maso nakrájíme a přendáme do větší mísy. Přidáme nakrájené nebo nastrouhané vejce, strouhanou mrkev, okurky, sýr a nakonec zálivku z majonézy, hořčice a jogurtu. Dochutíme a můžeme ihned podávat.
Salát z červeného zelí s lehkou zálivkou
co budeme potřebovat:
- 1 menší hlávku červeného zelí
- 1 menší hlávku bílého zelí
- 2 ks mrkve
- 1 plechovku kukuřice
- 1 svazek petržele
- 100 g bílého jogurtu (příp. Zakysané smetany)
- 1 lžíci jablečného octa
- 2 ½ lžičky hnědého cukru
- 1/2 lžičky soli
- 1 lžíci dijonské hořčice
- Podle chuti pepř
postup přípravy:
Zelí nakrájíme na nadrobno. Mrkev očistíme a nastrouháme. Stejně umyjeme i svazek petržele a nasekáme najemno. Kukuřici scedíme z nálevu a smícháme s ostatní zeleninou a petrželkou.
V misce smícháme jogurt, sůl, cukr, hořčici, ocet a koření. Smícháme a touto zálivkou přelijeme salát.
Můžeme servírovat okamžitě, ale nejlépe chutná, když se nechá 2-3 hodiny odstát v lednici.
Výborný salátek s kukuřicí a ananasem
Vylepšený celerový salát se šunkou: K původnímu receptu jsem přidala ananas a je to neskutečná pochoutka!
co budeme potřebovat:
- 1/2 menší plechovky ananasu scezeného z nálevu
- 250 g mladé zelí
- 1 menší mrkev
- 150 g celeru (případně můžete použít kedluben)
- 4 vejce uvařená natvrdo
- 1 menší plechovku kukuřice scezené z nálevu
- asi 10-centimetrový kus pórku
- 150 g šunky nakrájené na proužky
- Sůl, pepř
- bílý jogurt
postup přípravy:
Mrkev a celer očistíme a nastrouháme. Zelí nakrájíme na tenké proužky. Přidáme kukuřici, ananas, vejce uvařené natvrdo a nakrájené na kostičky, šunku, na kolečka nakrájený pórek a nakonec majonézu. Dochutíme solí, pepřem a přendáme do chladničky odležet asi na hodinu.
článek pokračuje na další stránce..