Přestože si většinu jídel připravených z vepřového masa spojujeme s něčím nezdravým, v případě huspeniny tato rovnice v žádném případě neplatí.

Právě naopak, huspenina je přímo lék, a ještě k tomu v mimořádně chutném a voňavém balení. Nejvýznamnější složkou, které huspenina vděčí za své léčivé účinky, je kolagen.

Tuto bílkovinu, nazývanou v kosmetickém průmyslu i bílkovinou mládí, obsahují zejména vazivové tkáně, jako jsou kůže, chrupavky, šlachy, klouby. Další významnou bílkovinou přítomnou v huspenině je elastin, který dodává nezbytnou elasticitu tkáním našich vnitřních orgánů (cévy, srdce, šlachy, kůže).

článek pokračuje na další stránce…

ZANECH STOPU

Please enter your comment!
Please enter your name here