Buňky našeho těla neustále rozkládají a následně recyklují své vlastní části. V roce 2016 získal Nobelovu cenu za fyziologii a medicínu Dr. Yoshinori Ohsumi z Japonska za objev mechanismů souvisejících s procesem známým jako autofágie.
Většina tkání našeho těla pravidelně nahrazuje své buňky novými. Každý orgán potřebuje pro svou obnovu svůj čas. Jsou však i tkáně, které své buňky téměř nikdy nenahrazují.
V tomto článku vám blíže ozřejmíme, jak objev Dr. Ohsumiho uvést do praxe.
Výzkum s ohromujícím výsledkem
Japonský buněčný biolog Dr. Ohsumi strávil roky zkoumáním toho, jak lidské buňky recyklují svůj odpad. Tento proces je vědecky znám jako autofágie.
Tento termín se skládá z řeckých slov „auto“, což znamená „sebe“, a „phagein“, což se dá přeložit jako „pojídání“. Zní to trochu znepokojivě, ale tento proces vám pomáhá udržovat se v rovnováze.
Pomocí lysozomů (organel odpovědných za odbourávání biologického materiálu) vaše tělo dokáže rozkládat různé bílkovinné struktury a měnit je na aminokyseliny. Později to využívá na tvorbu dalších bílkovin a nových buněk.
Naše tělo dokáže využívat vlastní zásoby bílkovin uložené ve formě poškozených buněk a bakterií. Průměrný člověk zkonzumuje přibližně 70 gramů bílkovin denně, což ale nestačí na tvorbu všech nových buněk.
Na doplnění chybějících bílkovin je třeba využít tzv. „bílkovinný odpad“.
Když mechanismus přirozené recyklace nefunguje, poškozené buňky a jejich složky se začnou hromadit v těle. V takovém případě nelze neutralizovat rakovinné buňky a buňky nakažené nebezpečnými bakteriemi a viry. To je také důvod, proč můžete onemocnět vážnými nemocemi.
Pokračování na další straně…