Říká se, že dobrá polévka je základ. Pokud vám již docházejí nápady, jak fantastickou polívčičku připravit, nabízíme vám inspiraci.

Voňavá polévka s uzeným kuřecím masem a taveným sýrem

potřebujeme:

300 g uzeného kuřecího stehna

3 polévkové lžíce taveného sýra (použiji sýr Viola)

3 brambory

1 mrkev

1 cibuli

koprovou nať (na servírování)

sůl a pepř (dle chuti)

rostlinný olej (na smažení)

postup:

Stehno uvaříme, vyjmeme ho z vývaru a obereme maso od kosti. Sklizené maso vrátíme zpět do vývaru.
Pak přidáme brambory nakrájené na kostičky a nadrobno nakrájenou mrkev (nebo nastrouhanou na struhadle).

Cibuli osmažíme dozlatova a přidáme do polévky.

Přidáme tavený sýr.

Vaříme na mírném ohni 15 – 20 minut nebo déle, dokud polévka nebude hotová a sýr se úplně nerozpustí.
Při podávání posypeme na jemno nakrájenou koprovou natí nebo jinou chutnou bylinkou.

Pokračování na další straně

1
2
3