Říká se, že dobrá polévka je základ. Pokud vám již docházejí nápady, jak fantastickou polívčičku připravit, nabízíme vám inspiraci.
Voňavá polévka s uzeným kuřecím masem a taveným sýrem
potřebujeme:
300 g uzeného kuřecího stehna
3 polévkové lžíce taveného sýra (použiji sýr Viola)
3 brambory
1 mrkev
1 cibuli
koprovou nať (na servírování)
sůl a pepř (dle chuti)
rostlinný olej (na smažení)
postup:
Stehno uvaříme, vyjmeme ho z vývaru a obereme maso od kosti. Sklizené maso vrátíme zpět do vývaru.
Pak přidáme brambory nakrájené na kostičky a nadrobno nakrájenou mrkev (nebo nastrouhanou na struhadle).
Cibuli osmažíme dozlatova a přidáme do polévky.
Přidáme tavený sýr.
Vaříme na mírném ohni 15 – 20 minut nebo déle, dokud polévka nebude hotová a sýr se úplně nerozpustí.
Při podávání posypeme na jemno nakrájenou koprovou natí nebo jinou chutnou bylinkou.
Pokračování na další straně