Představte si, že vám vynikající šéfkuchař odhalil všechna tajemství a smícháním jen několika běžných surovin vykouzlíte dokonalou chuť. Hořčice se ke kuřecímu masu fantasticky hodí a dokáže chuť vyladit až do dokonalosti. Máme pro vás marinády na každý druh kuřecího masa – prsa, stehna, křídla a dokonce i celé kuře.
Top marináda na případu kuřecího masa
Aby bylo maso jemné a šťavnaté, je nejlepší používat marinády s dijonskou hořčicí, nebo obyčejnou plnotučnou hořčicí, které spojíte s těmi správnými surovinami.
Nedoporučujeme vám používat k marinování hliníkové nádoby, protože oxidují a mohou způsobit nepříjemnou chuť masa. Velikost nádoby je také velmi důležitá, protože kuřecí maso musí být marinádou zcela pokryty a ideální je, když ho marináda dokonce přesahuje.
Pokračování na další straně