Salát s hořčičnou zálivkou
ingredience
- 260 g salátových listů
- 3 rajčata
- 2 okurky
- 1 cibule
- Čerstvý koriandr (dle chuti)
- Svazek petrželky
- 4 pl bílého jogurtu
- 2 stroužky česneku
- 1 pl hořčice
- 80 g tvrdého sýru
- Sůl, pepř podle chuti
postup
- Nejdříve si umyjte všechny druhy zeleniny.
- Salát rozeberte na menší kousky, okurky, rajčata a cibuli nakrájejte na menší kousky, koriandr a petrželku nasekejte najemno a sýr nastrouhejte na menší hobliny.
- Sýr smíchejte s jogurtem, hořčicí a česnekem, který nejdříve prolisujeme.
- Všechny ingredience promíchejte v jedné hluboké míse. Salát nakonec posolte a dokoreňte podle vašich preferencí.
Salát s kuřecím masem a sojovou omáčkou
ingredience
- 1 rajče
- 1 okurka
- 200 g kuřecích prsou
- 4 pl sójové omáčky
- 100 g salátových listů
- 1 stroužek česneku
- olivový olej
- Sůl a pepř
postup
- Kuřecí prsa nařežte na malé kousky a nechte je 20 minut marinovat v sojové omáčce spolu s prolisovaným česnekem. Následně jej nechte opéct na oleji, dokud nezíská zlatohnědou barvu.
- Listy salátu omyjte pod tekoucí vodou a natrhejte rukama. Kousky salátu vložte do hluboké mísy.
- Nakrájené okurky a rajčata přidejte do mísy se salátem.
- Vše polijte olejem, osolte a opepřete.
Pokračování na další straně…