postup přípravy:
Postup pro přípravu vynikající velikonoční nádivky s mladou kopřivou:
- Rozdělte 4 vejce na bílky a žloutky a ušlehejte bílky na tuhý sníh.
- Do mísy nakrájejte 8 rohlíků a zalijte je 300 ml mléka. Rozdrtěte je rukama a přidejte 500 g nakrájeného moravského uzeného, 2-3 lžíce najemno nasekané mladé kopřivy (pokud ji nemáte, můžete použít nasekanou petrželku), 30 g nasekané jarní cibulky, sůl, pepř a muškátový oříšek. Dobře promíchejte.
- Opatrně vmíchejte vyšlehaný sníh a vymažte formičky na muffiny olejem.
- Naplňte formičky těstem a pečte v troubě předehřáté na 180 ° C po dobu 35-40 minut.
- Podávejte a vychutnejte si tuto fantastickou velikonoční nádivku, kterou můžete připravovat celý rok!