Tradiční medicína oceňuje tento výrobek z melounu, protože dokonale odstraňuje kyselinu močovou z těla. Tato léčivá vlastnost zabraňuje vzniku urolitiázy.
Semena jsou obzvláště užitečná pro muže, protože podporují funkci prostaty a díky obsahu selenu a zinku zabraňují rozvoji adenomu, normalizují sexuální funkci. Obsah bílkovin (asi 35%) naznačuje dostatečný obsah aminokyselin k udržení svalové hmoty a doplnění energie vynaložené tělem. V semenech melounu jsou čtyři užitečné aminokyseliny: tryptofan, kyselina glutamová, lysin a arginin. Ten podporuje srdeční sval a normalizuje krevní tlak, snižuje riziko srdečního záchvatu. Méně účinné, ale přesto pomáhají prospěšným látkám semen melounu zlepšit vidění, udržovat zdraví očí, nehtů, pokožky, vlasů.
Zlepšují metabolismus, fungování nervového systému a jsou velmi dobře známé jako antihelmintikum.
Faktem je, že když vstoupí do zažívacího traktu, přemění se na L-arginin, který si naše tělo dokáže samo syntetizovat. Mezi výhody citrulinu patří schopnost snižovat krevní tlak, dilatovat krevní cévy, léčí impotenci, ovlivňuje hladinu glukózy v krvi.
Existuje však také kontroverzní stránka – poškození lidí s poruchou syntézy citrulinu. Studie ukázaly, že citrulin v těle se štěpí uvolňováním „špatného“ produktu – amoniaku. Vylučuje se močí, ale právě tato skutečnost dokazuje škodlivost dužiny a semen melounu u pacientů s citrullinemií, která je spojena s cyklem močoviny.
Lidový recept na hypertenzi:
osušte semínka a kůru melounu a poté je rozemlejte na prášek.
Vezměte to půl lžičky 2 r. ve dne. Pokud budete prášek užívat nepřetržitě po dobu jednoho měsíce, tlak se vrátí k normálu. Recept také působí jako choleretikum, ale musíte použít prášek ve 2 nebo 3 čajových lžičkách ráno a před spaním.
Obecně platí, že při vaření v jiných zemích se melounová semínka používají aktivněji.
Číňané je například smaží s různým kořením, drtí v Africe a přidávají do polévek a omáček.
Pokračování na další straně