Složení
– 300 g různých druhů ovoce (jahody, maliny, ostružiny, borůvky, rybíz)
– 4 vejce
– 75 g velmi jemného cukru
– 200 g mouky
– 50 g rozpuštěného másla
– 200 g creme fraiche (náhradou je zakysaná smetana, nesolený smetanový sýr)
– 250 ml mléka
– práškový cukr na posypání
– několik lístků máty na ozdobu
– nízká forma 26-28 cm
– půl lžičky soli
Pokračování na další straně