Měli byste si uvědomit, že když v našem těle dochází živiny, může to mít negativní dopad na naše celkové zdraví.

Strava každého se za posledních několik desetiletí dramaticky změnila. To vede ke stále více různým zdravotním problémům. Některé nedostatky živin se staly normálními.

Zejména nedostatek hořčíku se v posledních letech stal hlavním problémem. V současné době je obtížné získat doporučené denní množství hořčíku z potravy. Mnoho lidí proto trpí jeho nedostatkem.

Proč je tak těžké získat správné množství hořčíku z potravy? V minulosti stačilo jíst syrové jídlo. V minulosti byla půda bohatší na hořčík, a tedy i na zeleninu a ovoce.

Eroze a moderní způsoby zemědělství a pěstování však ponechaly v půdě jen málo hořčíku. Výsledkem je, že množství tohoto prvku v našich potravinách výrazně pokleslo.

Nedostatečná výživa je také příčinou nedostatku hořčíku. K tomuto stavu přispívá každodenní konzumace zpracovaných potravin.

Pokračování na další straně