Fantastický dezert se smetanovým krémem a želatinou. Je opravdu vynikající – před podáváním doporučuji dát na 15 minut do mrazničky.
Potřebujeme formu s průměrem 15 cm:
spodek:
Sušenky 90 g
Mlikeo 25 ml
Smetanová hmota:
Mascarpone 200g
Cukr moučkový 30 g
Mléko 30 ml
Prášková želatina 5 g
Citronová kůra z 1/3 citronu
Citronová šťáva z 1/3 citronu
200 ml smetany na šlehání
Práškový cukr 20g
Ovocné pyré 60 g
želatina:
1 bal. želatiny žluté + voda (želatinu můžete připravit i v ovocné šťávě)
Pokračování na další straně