Rajčata jsou jednou z nejzdravějších sezónních zelenin (vlastně ovoce) na světě. V létě můžete jíst čerstvé, šťavnaté, aromatické vzorky v neomezeném množství.

Má nespočet pozitivních zdravotních účinků, stojí za to se o ní dozvědět více:

Jedno středně velké rajče obsahuje 22 kalorií, 0 gramů tuku, 5 gramů sacharidů a 1 gram bílkovin. Obsahuje hodně vitamínu C, kyselinu listovou, lykopen, betakaroten a lutein.

S jeho pomocí můžeme předcházet rakovině

Díky vysokému obsahu antioxidantů mohou rajčata snadno bojovat proti škodlivým volným radikálům, takže je větší šance vyhnout se rakovině Velké množství beta-karotenu a lykopenu, které se v rajčatech nachází, jsou velmi užitečnými ochránci buněk a pomáhají předcházet rozvoji různých typy rakoviny. Podle výzkumů je častá konzumace rajčat nejúčinnější v prevenci rakoviny prsu, prostaty a varlat.

Zdravá kůže

Rajčata poskytují ochranu před škodlivými UV paprsky, čímž redukují vrásky způsobené silnými slunečními paprsky. Stimuluje tvorbu kolagenu a doplňuje pokožku vitamínem C, chrání její strukturu.

Reguluje krevní tlak


Pro obsah draslíku dobře působí na krevní tlak, udržuje ho na hladině, snižuje nadměrně vysoký krevní tlak.

Reguluje hladinu cukru v krvi

Rajčata díky svému chromu a vysokému obsahu vlákniny regulují hladinu cukru v krvi.

Má vysoký obsah vitaminu A

Proto posiluje zrak a poskytuje ochranu před různými očními chorobami. Snižuje možnost vzniku makulární degenerace a příznaků vlčí slepoty.

Pokračování na další straně