Vegetariánská strava také snižuje pravděpodobnost vzniku cukrovky, revmatismu a vysokého cholesterolu.

Rostlinná strava může nejen prospět planetě, ale může mít také dlouhodobý pozitivní vliv na naše zdraví: strava bohatá na vitamíny, minerály a vlákninu může snížit riziko mnoha chronických onemocnění.

Co se stane v našem těle, když nejíme maso?
Podle odborníků může mít snížení spotřeby masa a mléčných výrobků největší pozitivní dopad na životní prostředí, globální oteplování, používání sladké vody a znečištění ovzduší a vody. A s masem bez stravy – nebo alespoň výraznému snížení spotřeby masa – můžeme dělat dobré nejen pro naši planetu, ale pro sebe stejně. Strava založená především na příjmu rostlin je bohatá na vitamíny, minerály a vlákninu a může hrát roli v prevenci mnoha chronických onemocnění.

  1. Méně zánětu
    Červené maso a masné výrobky bohaté na nasycené tuky mohou přispívat k rozvoji mikroskopických zánětů v těle. Tyto chronické záněty zase mohou v průběhu času významně poškodit buňky a mohou přispět k rozvoji závažných onemocnění, jako jsou kardiovaskulární potíže, revmatoidní artritida , cukrovka , astma nebo degenerativní onemocnění nervového systému. Kromě toho mohou tyto mikroskopické záněty zvyšovat riziko rakoviny .
  2. Zdravější střeva
    Zpracované potraviny, maso a rafinované sacharidy mají negativní vliv na zdraví střevního traktu, stav střevní flóry. Naproti tomu rostlinná strava bohatá na vlákninu má příznivý účinek na bakterie ve střevním traktu, a to jak v jejich množství, tak v rozmanitosti střevní flóry. A zdravá střevní flóra může pozitivně ovlivnit nesčetné množství věcí od fungování našeho imunitního systému po naši náladu!

Pokračování na další straně

ZANECH STOPU

Please enter your comment!
Please enter your name here