Obsahují protirakovinné látky
Okurky jsou plné polyfenolů a linganů, které snižují riziko některých druhů rakoviny. Týká se to například rakoviny prsu a děložního čípku.
Posilují kosti
Při zmínce o okurkách jistě nejsou vaší první asociací kosti, ale věřte nebo ne, i na ně jsou skvělé. Tato zelenina je bohatá na vitamín K, který podporuje hustotu kostí a chrání nás před zlomeninami. Vitamin K umožňuje lepší distribuci vápníku v těle a hraje hlavní roli v prevenci osteoporózy.
Okurky jsou skvělé na pročištění organismu
Konzumací okurek pomáháte pročištění střev. Enzym erepsin štěpí bílkoviny a tím urychluje trávení, zejména masa. Kromě toho jsou okurky prospěšné při přirozeném snižování vysokého krevního tlaku.
Snižují stres
Když jste nervózní, plní starostí a stresu, jste na vysoké úrovni – jezte okurku.Tato zelenina je totiž bohatá na vitamín B a pomáhá našemu tělu zbavit se stresu přirozenou cestou.
Zdroj:novitet.inf