Tento recept naše moje skvělá tchyně Janka na internetu a když nám ho nabídla, všichni jsme z něj byli absolutně nadšeni. Poradila mi, že ta tajná superingrediencia je v kyselé smetaně. Stačí ji přidat do těsta a bude jako pavučinka. Navíc, tento chlebík nepotřebuje kynout přes noc, ještě dnes si můžete pochutnávat. Pokud dáte těsto kynout do trouby, máte ho za chvilku připravené k pečení.

potřebujeme:

350 g hladké mouky

150 g žitné mouky

1/2 kostky kvasnic

2 lžičky soli

2 lžičky kmínu

1 lžíce octa

1 lžička kr. cukru

200-220 ml vlažné vody – bochník by neměl po vypracování roztékat a měl by držet tvar, proto je množství vody individuálně

50 g zakysané smetany

semínky podle chuti

Pokračování na další straně…

1
2