Prospěšné vlastnosti syrových brambor jsou v lidovém léčitelství již dlouho známy, ale i přes to panuje názor, že by se neměly konzumovat syrové.

Ve skutečnosti je to mylná představa, protože v syrové podobě jsou brambory velmi zdravou a mnohostrannou potravinou. Také pokud jde o mylné představy, také platí, že před použitím je nutné brambory oloupat, protože jeho skořápka je jedovatá.

Slupka zdravých, ekologicky pěstovaných brambor totiž neobsahuje žádné zdraví škodlivé látky. Nebezpečné jsou nezralé brambory se zelenou nebo občas zelenou slupkou, velmi silné a naklíčené.

Nebezpečí spočívá v solaninu – toxinu, který se vyskytuje v klíčcích a zelených částech brambor. Ale můžete se ho snadno zbavit tím, že před použitím odstraníte části skořápky s klíčky a zelenou kůrou, píše Srbija danas.

Brambory proti vážným nemocem

Bramborová šťáva je vynikajícím přírodním lékem na gastritidu, jedno z nejčastějších onemocnění současnosti. Jedna polévková lžíce šťávy zředěná trochou vody se má užít půl hodiny před jídlem.

Při léčbě žaludečních a dvanáctníkových vředů je vhodné zkonzumovat půl deci bramborové šťávy nalačno a půl decilitru půl hodiny před obědem a večeří.

Bramborová šťáva příznivě působí na snižování hladiny krevního cukru, dále při léčbě nemocí plic a dýchacích orgánů, silných a při těžkých onemocněních jako je rozedma plic.

Pokračování na další straně