Okurková slupka je užitečná ve výživě, je výživná a také účinně odstraňuje některé skvrny.
Hodně z toho, co dělá okurku výživnou, se nachází ve slupce. Jedna velká neloupaná okurka obsahuje 62 procent denní doporučené dávky vitaminu K. Je potřebný pro aktivaci některých bílkovin podílejících se na procesech srážení krve a nezanedbatelná není ani jeho role v metabolismu kostí a dalších tkání.
Také velká neloupaná okurka obsahuje 6 % denní hodnoty vitaminu A a 14 % denní hodnoty vitaminu C, což ve skutečnosti znamená, že je skvělým spojencem při udržování zdravého imunitního systému.
Můžete z něj získat i denní dávku vitamínů skupiny B, dále thiamin, riboflavin, B6 atd. dodávají tělu energii potřebnou pro činnost srdce, mozku…
Pokračování na další straně