Podle výzkumu provedeného v Rush University Medical Center v Chicagu v roce 2015 bylo prokázáno, že skořice zvyšuje produkci proteinů, které pomáhají organizovat a proudit informace. Výzkumy říkají, že pro zlepšení paměti stačí denně dát špetku mleté skořice do kávy nebo na vločky.
Skořice je plná antioxidantů, pomáhá snižovat hladinu cukru v krvi a dokáže předcházet různým zánětům.
Studie provedená v roce 2010 prokázala, že skořicová voda obsahuje dostatek antioxidantů, aby snížila šance na přibírání na váze až o 23 procent.
Zdroj:dailymail