Příroda sice pomalu usíná, ale stále nám má co dát. Pokud chcete sbírat šípky, je na to ideální čas. Šípky se dají snadno najít, protože se jedná o keř, který v regionu roste planě. Šípky se vyznačují krásnými bílo-růžovo-bílými květy a zvláště jasně červenými plody. Rostlina má ostré trny, které slouží jako ochrana. Tento keř se vyskytuje téměř výhradně v Evropě. Není náročný na pěstování, ale potřebuje vápenité půdy. Vyskytuje se na slunných svazích, okrajích cest, okrajích lesů, v podhůří a v nížinách.
V čem jsou šipky tak skvělé?
Šipky jsou skvělé mimo jiné díky obsahu vitaminu C. Šipky obsahují několikanásobně více vitaminu C než citrony. Jsou také zdrojem vitaminů A, E a K. Obsahují také důležitou vlákninu, kyselinu pantotenovou a listovou, minerální látky a stopové prvky. Šípky dodávají vápník, železo, draslík, zinek, mangan a fosfor.
Jak na naše tělo působí?
- Podporují imunitu
- Pomáhají detoxikovat organismus
- Mají blahodárný vliv na trávení
- Podporují a pročišťují tlusté střevo
- Zlepšují kvalitu vlasů, nehtů i pokožky
- Jsou vhodné k odvodnění organismu, protože mají močopudné účinky
Kouříte? Pak můžete mít nedostatek vitaminu C, i když užíváte doplňky stravy. Nikotin obsažený v cigaretách má různé negativní účinky na metabolismus a brání vstřebávání vitaminu C. To je však pouze jeden z důvodů, proč mají kuřáci nižší hladinu vitaminu C v krvi než nekuřáci. S každou vykouřenou cigaretou se ztrácí 25-100 mg vitaminu C. Kolik cigaret denně vykouříte – 10? Pak byste možná měli zvýšit příjem vitaminu C o jeden gram, abyste to kompenzovali.
Kofein – tajný zloděj vitaminu C
Pracujete s pomocí kávy, silného čaje nebo energetických nápojů? Kofein je diuretikum a krade vitamin C. To samo o sobě není tak špatné, ale nezapomeňte, že vitamin C a vitamin B se také vylučují močí. Pokud chcete maximalizovat podporu vitaminu C, konzumujte nápoje hodinu po kofeinových nápojích. Bylinné a ovocné čaje do této kategorie nespadají, protože neobsahují kofein.
Horké nápoje ničí vitamin C
Máte rádi horký čaj s citronem? To je dobré. Ale zapomeňte na to, že byste tělu dodali vitamin C. Tento vitamin se teplem ničí. Nikdy si ho tedy nedávejte do horkého čaje. Pokud chcete vitamin C v citronu využít, nechte čaj před jeho přidáním příjemně zahřát.
Pokračování na další straně