Stačí jen otevřít sklenici a čerstvý salát máte vždy k dispozici, ať už jde o letní grilovačku, nebo oběd uprostřed zimy.

Já tento zeleninový mix připravuji namísto čalamády a těší se u nás velké oblibě:)

Co budeme potřebovat:

  • 2,5 kg okurek
  • 1 kg cibule
  • 5 kg zelí
  • Volitelné (500 g – 1 kg bílé papriky)

na nálev:

  • 400-500 ml octa (pokud máte více než 10% ocet, stačí i 300 ml)
  • 300-400 g kr. cukru
  • 150 g soli
  • 5 lžiček kyseliny citrónové
  • 4 lžičky Börkey (hydrogensiřičitan draselný) – koupíte ve vinařství nebo na internetu

postup přípravy najdete na druhé stránce…

3 KOMENTÁŘŮ

    • přesně tak !!!

      E228 – Hydrogensiřičitan draselný
      Skóre škodlivosti: 5
      Zařazeno do skupiny:
      Siřičitany (E220 – E228)

      Nevhodné pro dětiAlergen

ZANECH STOPU

Please enter your comment!
Please enter your name here