Vynikající recept na nadýchaný cuketový koláč, který je v létě perfektní i jako náhrada pečiva. Recept mám z dovolené v Bulharsku a dělám ho pravidelně.

potřebujeme:

Základní směs:

  • 50 g hladké mouky
  • 50 g másla s min. 80% tuku
  • sůl
  • 500 ml mléka

Další přísady:

  • cca. 500 g cukety
  • 4 vejce (oddělené bílky od žloutků)
  • 60 gramů strouhaného sýra
  • mletý pepř (nejlépe bílé)

Kromě toho:

  • 20 g másla na vymazání formy
  • 1 polévková lžíce strouhanky
  • 50 g sýra na vrch
  • 30 g másla na vrch

Pokračování na další straně

ZANECH STOPU

Please enter your comment!
Please enter your name here