Postup přípravy:

Oloupané brambory nakrájíme na kostičky a uvaříme ve vodě. Na tvrdé podložce nakrájíme cibuli a nastrouháme sýr. Poté cibuli orestujeme na pánvi. Po uvaření brambor je na hrubém struhadle nastrouháme do mísy a přidáme sůl, pepř a petrželku.

Až budete dělat řízky ZAPOMEŇTE na trojobal: Toto je skvělý zlepšovák, jak mít řízky šťavnaté a jemné

Poté přidáme orestovanou cibuli, rozpuštěné máslo a nastrouhaný sýr. Směs důkladně promícháme a přidáme mouku.

Vytvarujeme karbanátky, které namočíme do směsi rozšlehaného vejce s trochou soli a poté obalíme ve strouhance.

Karbanátky vysmažíme z obou stran na pánvi.

Dobrou chuť:)