Kromě toho tento přípravek obsahuje ovomukoid. Tato látka je nebezpečným alergenem, který může vést k těžké formě alergické reakce. Ovomucoid je zvláště kontraindikován u dětí mladších jednoho roku. Konzumace křepelčích vajec – byť v malém množství – je pro ně může stát zdraví. A hlavním problémem spojeným s tímto dietním produktem je salmonelóza. Křepelčí vejce jsou často infikována tímto parazitem, takže je nemůžete kategoricky konzumovat syrové! Salmonelóza je infekce, která vede k těžké otravě, průjmu, zvracení, horečce až 40 stupňů. Žádný z přínosů konzumace křepelčích vajec nelze srovnávat s poškozením, které tato nemoc může způsobit.
Zdroj.lunanews