Vařící maso může vytvořit pouze jednu ze dvou věcí: buď jemný kus hovězího masa, nebo vývar, ve kterém se vařilo. Existuje však trik, jak připravit chutné a lahodné jídlo. Výsledný vývar lze použít například k přípravě polévky nebo dušení. Další dobrou výhodou této metody je několikanásobně kratší doba vaření. I ty nejlevnější a nejtvrdší kusy hovězího masa se promění v opravdovou lahůdku.

Podstata metody

Maso se vloží do hrnce a zalije se vodou. Banánové slupky by měly být přidány po jejich důkladném umytí vodou.

Pokračování na další straně