- Obsahuje palmový olej
Je velmi zdraví škodlivý! Neobsahuje žádné živiny, ale zvyšuje hladinu cholesterolu a způsobuje přibírání.
- Zvýrazňovač chutí
Jak jsme již napsali výše, je lepší sáhnout po bylinkách a ne po glutamátu. Také ho často můžeme najít v instantních polévkách … Nadměrné množství způsobuje bolesti hlavy, zvýšení tělesné hmotnosti a také nadměrné pocení.
- Umělé barviva
Věděli jste, že při výrobě bujónu se používá amoniakální karamel, který způsobuje žaludeční potíže a hyperaktivitu?
Čím lze nahradit nezdravé kostky?
Odborníci doporučují vývar uvařit ze zeleniny a masa a také připravit i „aromatickou pastu“ – nastrouhaná mrkev, celer, cibule a koření (bazalka, petržel, koriandr).
Vše stačí smíchat dohromady a dát zamrazit do formy na led. Díky tomu si dlouho udrží svou svěžest a vy budete mít po ruce vždy přírodní a domácí bujón.
Zdroj:sdilejte