Je prokázáno, že po menopauze se u žen zvyšuje hladina špatného cholesterolu. Izoflavony (rostlinné složky v sóji, které působí jako oslabený hormon) napodobují roli estrogenu, proto lékaři ženám, které procházejí tímto životním obdobím, doporučují sóju.
Sója je výbornou náhradou masa, protože obsahuje méně nasycených mastných kyselin (které zvyšují hladinu cholesterolu v krvi).
Sója je nejen dobrým zdrojem bílkovin, ale je také bohatá na rostlinnou vlákninu, vitamíny B komplexu a antioxidanty. Zařaďte do svého jídelníčku: sójové boby, cereálie se sójovými boby, sójové mléko a jogurt, sýr tofu…