Příprava:
- Začněte vařit se sýrovými kuličkami. Sodný sýr na jemném struhadle, přidejte máslo, mouku, vejce a sůl. Uhněteme vláčné těsto. Dejte na 30 minut do lednice.
Zatímco je těsto v lednici, nakrájejte brambory na kostičky a vhoďte je do vařícího vývaru. Osolíme a opepříme. Mrkev a cibuli nastrouháme, zeleninu lehce orestujeme na rostlinném oleji a přidáme do polévky.
- Mezitím vyjměte těsto z lednice a vytvarujte malé kuličky ne větší než lískový ořech, jinak se nerozvaří.
- Kuličky jednu po druhé spusťte do pánve. Promícháme a polévku vaříme dalších 5-10 minut (dokud nejsou kuličky hotové).
- Když jsou kuličky hotové, přidejte nakrájenou zeleninu a vypněte oheň. Nalijte na talíře lahodnou polévku a pozvěte blízké na večeři. Dobrou chuť!
Pokud se vám recept na polévku se sýrovými kuličkami líbí, přidejte si jej do záložek a sdílejte jej s přáteli na sociálních sítích. Budou vděční!
Zdroj:retete