Potravinářský průmysl na trhu neustále inovuje, a tak si můžeme myslet, že to, co jsme doposud jedli, je nezdravé a raději konzumujeme to nejnovější z nabídky.

Tak přišel do módy například margarín místo másla a tak jsme začali konzumovat potraviny s nulovým obsahem kalorií.
Díky chytrým marketingovým kampaním jíme vše, co je inzerováno jako o něco zdravější, a už se nemusíme bát zjišťovat, co které jídlo obsahuje.

V následujícím bychom chtěli mimo jiné vyvrátit tolik diskutovanou mylnou představu, že kuřecí kůže je nezdravá a nedoporučuje se ji jíst.

Je kuřecí kůže zdravá nebo nezdravá?

Nemá cenu kuře sundávat kůži, klidně ho můžeme sníst. Přestože se svého času odborníci na výživu velmi bránili konzumaci takzvaných tučných kuřecích kůží, tato mylná představa je nyní vyvrácena. Kuřecí kůže totiž obsahuje spoustu zdraví prospěšných nenasycených mastných kyselin, takže může dokonce snižovat cholesterol a krevní tlak.

Pokračování na další straně

1
2