Arašídy pocházejí z Jižní Ameriky a patří do rodiny luštěnin, stejně jako čočka, fazole nebo sójové boby. Nejen, že skvěle chutná, ale je bohatý na tuky, bílkoviny a další zdravé živiny.
Arašídy jsou dobrým zdrojem bílkovin a mají vysoký obsah základních vitamínů, minerálů a rostlinných sloučenin. Výhody arašídů jsou různé, takže by rozhodně měly být přidány na seznam denní výživy. Vzhledem k vysokému obsahu tuku a kalorií arašídů by se to však nemělo přehánět.
Těchto 12 vlastností arašídů lze zařadit do výhod tohoto ovoce – od zdraví po krásu. Je dobré pro zdraví srdce
Mezi přínosy, které mají arašídy pro lidské zdraví, se tento zdá být nejznámější. Díky vysokému obsahu mononenasycených a polynenasycených tuků mohou arašídy udržovat lidské srdce zdravé.
Konkrétně kyselina olejová v arašídech může snížit špatný cholesterol (LDL) a zvýšit dobrý cholesterol (HDL) v krvi. Proto jsou arašídy schopny zabránit mrtvici a koronárním onemocněním zvýšením zdravých lipidů v krvi.
Posilují energii
Jedním z nejviditelnějších přínosů arašídů pro lidské zdraví je zlepšení energie. Je to celkem pochopitelné, protože arašídy obsahují spoustu vitamínů a minerálů, antioxidantů a živin, které jsou samy o sobě skvělými zdroji energie.
Pomáhají při hubnutí
Arašídy byly studovány pro udržení hmotnosti. Vzhledem k tomu, že má hodně kalorií a tuku, arašídy neovlivňují přibírání na váze, takže konzumace této luštěniny pomůže udržet vitalitu a předejít obezitě.
Bojují proti rakovině
Polyfenolické antioxidanty přítomné v arašídech jsou užitečné pro prevenci rakoviny žaludku, protože pomáhají snižovat produkci karcinogenních nitrosaminů.
Na druhou stranu luštěniny jako arašídy mají vysoký obsah betasitosterolu, který je ochranou proti rakovině a zároveň přirozeně brání růstu nádorů. Tímto způsobem mohou všichni ti, kteří jedí arašídy alespoň dvakrát týdně, snížit riziko rakoviny tlustého střeva o 2 758 procent.
Pokračování na další straně