Kyselá smetana je vděčná složka, která se používá zejména při začátečníků co se týče pečení jako nádivka. Její kvality však nelze podceňovat.
Jak jsme napsali, že koláče se zakysanou smetanou jsou výsadou začátečníky, neznamená to, že jsou méně dobré. Dnes vám přineseme jednoduchý koláč, který vás dostane do kolen i v případě, že jste světová pekařka!
Budete potřebovat:
- 100g másla
- 2 vejce
- 200g kondenzovaného mléka
- 1 lžičku prášku do pečiva
- 8 PL polohrubé mouky
- 700g zakysané smetany (stačí 20% tuku)
- 100g moučkového cukru
- 1 PL kakaa
Pokračování na další straně