Postup přípravy 

Papriku omyjeme a zbavíme stopky a jadérek. Pak spolu s očištěným česnekem a feferonkami umeleme v mlýnku na maso. Přidáme sůl, cukr, protlak, ocet a důkladně promícháme.

Pomazánku navrstvíme do čistých sklenic na zavařování, pevně uzavřeme a sterilujeme při teplotě 85 stupňů 25 minut.

Pak necháme vychladnout a skladujeme na chladnějším, tmavém místě. Pomazánka vydrží klidně i celý rok, tedy pokud ji do té doby nesníte.

zdroj: receptvarazs.hu

1
2