Paprika se u nás pěstuje každý rok, avšak čerstvá u nás není příliš populární. Vařím z ní lečo a tu nejúžasnější domácí pomazánku. Na topinky je nepřekonatelná, ale výborně vám ochutí i omáčky a já ji dávám i na těstoviny.

potřebujeme:

2 kg papriky

150 g rajčatového protlaku (ideálně domácího) – můžeme použít i oloupaná rajčata

5 stroužků česneku

100 ml octa

4 feferonky (nebo podle toho, jak pikantní chcete pomazánku mít)

2-3 lžičky soli

50 g krystalového cukru

Pokračování na další straně

ZANECH STOPU

Please enter your comment!
Please enter your name here