Tato studie pochází od vědců z Koreji. Vědci totiž zkoumali minerály a vitamíny z různých potravin.
Zkoušeli i jejich různé kombinace a snažili se přijít na co nejvýživnější mix potravin potřebných pro naše tělo. Do seznamu luštěnin, či jiné zeleniny, zařadili i vepřové sádlo.
Nicméně určitě nikoho nepřekvapí, že vepřové sádlo se na místa prvenství nedostala. Ty „nejlepší“ místa obsadila brokolice, květák, mrkev a podobně.
Nesměli tam však chybět ani ryby, jiné mořské plody či ořechy. Špenát také nezaostává.
Špenát
Tato chutná zelenina je přínosná pro lidské tělo zejména kvůli vitamínu C a E. Obsahuje také vitamín K, který je nezbytný pro srážení krve.
Ovlivňuje i správnou regeneraci kostí a vstřebávání vápníku. Špenát má také mnoho minerálů. Podle vědců je tuto zeleninu nejlepší zmrazit, protože tak nejlépe udrží vše, co se v něm nachází.
článek pokračuje na další stránce…