Nejjednodušší recepty na zeleninu, která pomáhá nemocným a ztučněným játrům!
Játra jsou životně důležitý orgán a mají četné funkce související s trávením a metabolismem, ukládáním vitamínů a minerálů, čištěním toxinů z krve a syntézou bílkovin. Přestože má jedinečnou schopnost se sám regenerovat, není neporazitelný, takže výběr jídla a pití ovlivňuje zdraví tohoto orgánu.
Mnoho potravin bohatých na živiny je pro játra prospěšné, zvláště důležitou skupinou je zelenina.
1. Červená řepa
Říká se, že jaterní šťáva je skutečným elixírem zdraví a že je pro zdravá játra obzvlášť důležitá. Podle jednoho výzkumu může pomoci i v boji proti některým druhům karcinogenních látek. Nejdůležitější jsou betalainy, druh antioxidantů nacházející se v řepě, které mají také protizánětlivé účinky.
2. Brokolice
První výzkum, který byl dosud proveden na zvířatech, ukazuje, že tato zelenina působí příznivě na nádory jater. Přesný mechanismus, kterým je toho dosaženo, zatím není znám. Můžete ji podávat syrovou i vařenou, přidat do těstovin nebo salátů.
Pokračování na další straně