Pokud jste se většinu života potýkali s přibíráním, nepochybně jste slyšeli rady babiček, maminek a dokonce i bezdětných dietářů, že stačí vynechat večeři, což je 18:00. Případný přebytek zmizí. Zásada „schovej večeři pro nepřítele“ se často ukázala jako účinná při hubnutí, ale je to zdravé? Je řešení problému obezity opravdu tak jednoduché?
Pokud tělo nejedlo 12 hodin nebo déle, hladina cukru v krvi bude střídavě stoupat a klesat. To je nebezpečná situace, protože glukóza je primární živinou pro mnoho buněk v našem těle, zejména mozkové buňky. Drastické změny hladiny krevního cukru v první fázi mohou vést k poruchám nálady a následně k některým organickým změnám. To je důvod, proč se dlouhodobé vystavení stavu zvanému „hladovění krve“ vůbec nedoporučuje.
Pokračování na další straně