postup:
1.
Hlavičky česneku očistíme, omyjeme pod tekoucí vodou a necháme na utěrce vyschnout. Nacista tolik česneku, aby nám vešel do jedné 7 dcl láhve až po vrch.
2.
Mezi česnek vložíme i bobkový list, pepř a připravíme si nálev.
3.
Horkou vodou zalijeme sklenice s česnekem a uzavřeme. Necháme stát 20 minut a po 20 minutách vodu slijeme zpět do hrnce. Přidáme sůl, cukr a necháme sevřít. Když voda vře, přidáme ocet a promícháme.
4.
Takto připravený nálev znovu nalijeme do sklenic s česnekem a pořádně uzavřeme víčkem.
5.
Otočíme dnem vzhůru, necháme vychladnout a odložíme do komory.
Zdroj:xcook.info