Po soli je pepř nejoblíbenější a nejpoužívanější koření na světě. Pochází z Indie a používal se již v roce 4000 před naším letopočtem a pěstoval se kolem roku 1000.

Kromě ochucování pokrmů se příznivě využívá i v léčitelství a lidovém léčitelství, neboť povzbuzuje zažívání, zahání bolest v krku, kašel, působí plivání. Po smíchání se smetanou je dobrý na kopřivku. V průběhu historie se jím léčila syfilis a cholera, ale používal se i k léčbě zanícených očí. Obsah manganu, vitamínu K a železa je velmi vysoký. Pojďme se podívat na 10 důvodů, proč je dobré jíst pepř.

Dobré pro žaludek:  pepř stimuluje vylučování žaludeční kyseliny, čímž napomáhá trávení, zabraňuje zácpě a nadýmání a také křečím.

Pomáhá zhubnout:  pepřová kůra rozpouští tukové buňky, zrychluje váš metabolismus, takže peprná, kořeněná jídla jsou skvělou volbou, pokud se chcete zbavit našich kil navíc.

Pokračování na další straně

1
2