Lněné semínko se konzumuje nejméně 6000 let, což z něj činí jednu z nejoblíbenějších plodin na světě. Co dělá lněné semínko tak populárním a proč byste si ho měli pořídit do kuchyně, pokud jste tak ještě neučinili? O tom si povíme níže.
Lněné semínko je malé hnědé nebo zlaté světlé semínko, ve kterém je koncentrováno mnoho užitečných látek. Důrazně se doporučuje konzumovat jej v mleté formě, protože tak může nejlépe uplatnit svůj účinek, protože celé lněné semínko opouští tělo prakticky beze změny.
1 – Obsahuje hodně vlákniny
Obsahuje také ve vodě rozpustná a nerozpustná vlákna. První tvoří v trávicím systému jakýsi gel, který vytváří pocit plnosti, pomáhá při hubnutí, vstřebávání dalších živin, zatímco oba typy vlákniny stimulují střevní motilitu, a tím podporují trávení.
2 – Vysoký obsah omega-3 mastných kyselin
Lněné semínko obsahuje rostlinnou omega-3 mastnou kyselinu, kyselinu alfa-linolenovou (ALA), u níž bylo v několika studiích prokázáno, že snižuje riziko ischemické choroby srdeční, vysokého krevního tlaku, snižuje zánět a podporuje zdraví cév a srdeční funkce.
Pokračování na další straně