Příliš vysoká koncentrace triglyceridů je stejně nebezpečná jako vysoký cholesterol. Zvyšuje riziko mnoha závažných onemocnění. Pokud se ukáže, že náš lipidový profil je nesprávný, měli bychom některé potravinářské produkty ze svého jídelníčku vyloučit. Týká se to nejen živočišných tuků, ale i některých druhů zeleniny a ovoce.
Kukuřice a hrách
Lidé s příliš vysokou hladinou triglyceridů v krvi by měli omezit konzumaci potravin, které obsahují značné množství fruktózy. Hodně tohoto jednoduchého cukru lze nalézt v kukuřici a hrášku. Jejich nadměrná konzumace může přispívat k ukládání aterosklerotických plátů.
Příliš mnoho fruktózy ve stravě způsobuje, že naše tělo přebytečný cukr ukládá, místo aby jej přeměňovalo na energii. Pokud máte abnormální hladinu triglyceridů, sáhněte raději po brokolici, květáku nebo zelí.
fazole
Přestože jsou fazole bohatým zdrojem hodnotné vlákniny, najdeme v nich i jednoduché cukry. To platí zejména pro druhy s velkými semeny.
Pokračování na další straně