Postup přípravy krok za krokem:

Tento jablečný zákusek zastíní i klasický pečený krémeš. Úplně se rozplývá na jazyku!

  1. Rozdrobíme čerstvé droždí a smícháme s cukrem v misce.
  2. Přidáme teplé mléko a necháme odstát 10 minut.
  3. V hluboké míse smícháme mouku s solí.
  4. Přidáme kvásek, vodu a cca 70 ml oleje a vše důkladně promícháme.
  5. Těsto uhněteme rukama na stolu.
  6. Přendáme těsto zpět do mísy, podlijeme zbytkem oleje a hněteme dále.
  7. Z těsta vytvarujeme kouli, rozdělíme na 12 částí a ušouláme z každé kuličky.
  8. Kulky potřeme olejem, překryjeme fólií a utěrkou a necháme odstát 30 minut.
  9. Mezitím smícháme sýr a bílek.
  10. Těsto rozválíme, potřeme sýrem a srolujeme.
  11. Položíme na plech, překryjeme utěrkou a necháme odstát dalších 30 minut.
  12. Nakrájíme na kostičky, potřeme žloutkem s mlékem a posypeme semínky.
  13. Pečeme 25 minut na 200 ° C.
  14. Po upečení necháme chvíli odležet a můžeme podávat.

Dobrou chuť:)