Na první pohled, výlučně okrasná rostlina, má růže obrovskou škálu užitečných vlastností. Okvětní lístky růží obsahují mnoho vitamínů skupiny B, C, PP a K, fenolové kyseliny a flavonoidy, třísloviny a pryskyřičné látky a také éterické oleje, které dávají růžovým nápojům obecné posilující, uklidňující a protizánětlivé vlastnosti.
Čajová růže je středně velký rozlehlý keř hustě posetý voňavými růžovými květy. Dělají se z této růže marmeládu, vyrábějí víno, likéry, můj přítel dokonce vyrábí šampaňské! A připravuji alkohol.
Tento likér vyrábím již 25 let, ne méně! Výjimečně dámský nápoj, který vždy způsoboval rozkoš, ahi a touhu mě znovu navštívit!
Na likér budeme potřebovat:
350-400 gramů květů
1,5 litru vody
1 kg cukru
1 polévková lžíce kyseliny citronové
200ml jakékoli neutrální vodky
Pokračování na další straně