Nakládané citrony, stejně jako čerstvé citrony, obsahují velké množství vitaminu C. Jsou také bohaté na antioxidanty, které jsou nezbytné pro prevenci nemocí a ochranu buněk před oxidačním stresem a stárnutím. Nakládané citrony navíc obsahují kyselinu mléčnou, která čistí tělo od škodlivých látek a parazitů. To zlepšuje trávení a rovnováhu střevní mikroflóry; citrony mohou pomoci i při ledvinových kamenech.
Co budete potřebovat?
- 1 kg citronů
- 1 lžičku pepře
- 3 bobkové listy
- 300 g soli
- citronovou šťávu
- 150 ml olivového oleje
Pokračování na další straně