Před jídlem brambory pečlivě zkontrolujte.
Odborníci tvrdí, že tento výrobek by měl být skladován na chladném a tmavém místě. Takové podmínky zabraňují produkci solaninu, toxické látky. Pokud jsou brambory neustále uchovávány v chladničce, pak se škrob, který je jejich součástí, změní na cukr. A když jsou vařené, tyto brambory tvoří akrylamid, chemickou látku, která zvyšuje riziko rakoviny.
Neloupané brambory
Pokud kupujete brambory v supermarketu, nejedzte je se slupkou. Dlouhodobé skladování ve slupce tohoto produktu produkuje toxické látky, které jsou nebezpečné pro lidské tělo. Tato zelenina je navíc často ošetřována pesticidy.
Špinavé brambory
Zkontrolujte, jak čerstvý může být produkt podle vůně, a brambory nejsou výjimkou. Pokud vydává sladkou a zatuchlou vůni, nedoporučuje se jej používat.
Pokračování na další straně