tále narůstající počet výzkumů ukazuje, že ketóza je odpovědí na dlouhý seznam zdravotních problémů, počínaje obezitou a konče rakovinou.

Ketóza, nebo jinak řečeno ketogenní dieta, je způsob stravování, který posune váš metabolismus ze spalování cukrů do spalování tuků.

Co je to ketogenní dieta

Taková dieta vyžaduje, aby 50% až 70% vašeho kalorického příjmu tvořily zdravé tuky, jako jsou například:

  • kokosový olej
  • máslo z krav krmených čerstvou trávou
  • vejce z volného nebo nosnic v halách slepic
  • avokádo
  • syrové ořechy a semena
  • len a lněný olej

Příjem sacharidů (pečivo, sušenky, cukrovinky a sladké druhy ovoce) je minimální. Vaše tělo tak na výrobu energie musí namísto cukrů spalovat tuky.

Jinými slovy, ve vašem těle se nachází příliš málo cukrů a proto je tělo nuceno přejít na získávání energie z tuků.

Co se v těle děje během ketogenní diety

Během trvání stavu ketózy, tělo produkuje ketony, které vyrábí z tuků v játrech. Konečným cílem správně provedené ketogenní diety je přepnutí těla do stavu spalování tuků .

Dosáhne se to však celkovým strádání a hladověním, ale vytvořením nedostatku jen cukrů.

Naše těla jsou extrémně schopné adaptace. Zpracují to, co do nich vložíte. Když je zásobíte tuky a odeberete cukry, začnou využívat ketony jako hlavní zdroj energie.

Zdravotní přínosy ketogenní diety

Snížený příjem cukrů je nejjednodušším způsobem, jak zhubnout. Při této dietě se jejich příjem drží na velmi nízké úrovni.

Oproti tomu se dbá na adekvátní příjem bílkovin a zvýšený příjem tuků, tedy přesněji řečeno zdravých tuků, ne jakýchkoliv.

Takto jemným způsobem podpoříme tělo, aby si vzpomnělo, jak využít tuk ve formě primárního zdroje energie. K tomu potřebuje vyrábět z uloženého tuku ketony.

Konkrétně se přínosy této diety ukazují v těchto oblastech:

Pokračování na další straně

1
2