Kopřivová mouka se vyrábí ze sušených a mletých kopřivových listů. Je mimořádně bohaté na hovězí maso a k poskytnutí tělu potřebné dávky postačí pouze jedna lžíce. Tato mouka je víceúčelová a využijete ji při výrobě těsta, polévek, kaší… Kromě toho, že je kopřiva bohatá na železo, je také plná vitamínů a minerálů. Stejně léčivý je čaj z kopřivy nebo vývaru . Jemnou kopřivovou mouku lze použít na výrobu domácí kosmetiky, z nahrubo mleté mouky jídlo nebo kopřivový čaj .
Vzhledem k tomu, že roste na zahradě, nestojí nic u cesty. Výroba této mouky je tedy zdarma. Důležité je, že najdete zdravé, neznečištěné kopřivy. Pozdní jaro nebo začátek léta je ideální pro sběr. Pokud neseženete zdravou, pak je lepší si ji koupit. Nejvíce živin obsahují mladé listy.
Pokračování na další straně