Někdo ji miluje a někdo nenávidí kvůli její silné vůni. Ať tak či onak, její zdravotní účinky jsou úžasné. Zejména při konzumaci syrové, protože vařením se zničí všechny jeho cenné účinné látky. Dá se jíst na mnoho způsobů, i jako příloha k obědu.
Červená cibule je velmi oblíbená ve středozemí, na středním východě a také v Indii, kde je základem mnoha chutných pokrmů studené i teplé kuchyně.
Vědci z čínské univerzity v Hong Kongu se rozhodli tuto zeleninu důkladněji prozkoumat a výsledky jejich studie přinesly důležitá zjištění o pozitivním vlivu červené cibule na srdce.
Tato obyčejná a široce dostupná potravina dokáže podle lékařů redukovat a odstraňovat špatný cholesterol z těla a může tak pomáhat předcházet srdečním onemocněním. Červená cibule zároveň dokáže udržovat zdravý cholesterol v krvi, čímž rovněž pomáhá chránit před chorobami srdce.
Pokračování na další straně