V průměru zhubly o 1,5 kilogramu více než ženy, které kmín nekonzumovaly. Navíc se jim snížil tělesný tuk až o 14 procent. Ženy, které nejedly kmín, zhubly zhruba o pět kilogramů a procento tuku u nich kleslo o 4,9 procenta.

Toto koření také pomohlo snížit hladinu špatného cholesterolu o 10 stupňů.

Vědci tento účinek vysvětlují tím, že kmín obsahuje hojnost fytosferolů, které mají schopnost absorbovat cholesterol, a také obsahuje látky, které urychlují metabolismus.

1
2