Lněná mouka je jednou z nejdůležitějších složek zdravé výživy. Toto semínko obsahuje rozložitelnou a nerozložitelnou vlákninu, která velmi dobře čistí střeva
Lněné semínko obsahuje pět vrstev a vnější vrstva, epidermis, vytváří slizový materiál, který se aktivuje při kontaktu s tekutinou. Tato slizovitá část semene posbírá ve střevech všechny nečistoty a vypudí je.
Odborníci se domnívají, že lněná mouka je zdravější a účinnější než lněná semínka, proto se doporučuje semínka před konzumací namlít v elektrickém mlýnku na kávu.
Lněnou mouku můžete denně používat ve své stravě různými způsoby:
K snídani přidejte lžíci lněné mouky,
Při přípravě omáček do ní přidejte lžíci lněné mouky
Smíchejte lžíci lněné mouky s 25 ml kefíru nebo jogurtu
Do těsta na chleba nebo koláče přidejte trochu lněné mouky.
Vzhledem k tomu, že lněná mouka je bohatá na vlákninu, doporučuje se ji vždy konzumovat s dostatečným množstvím tekutiny.
Pokračování na další straně